
Magdeburg Vegan – das Portal für vegane Ernährung, Tierrechte und Nachhaltigkeit in Magdeburg.
Kaum gekauft, schon ist der Reifeprozess der Bananen nicht mehr aufzuhalten und sie werden braun. Viele mögen den intensiven Geschmack reifer Bananen nicht und so landen sie dann früher oder später im Müll, wenn man sie nicht rechtzeitig gegessen hat.
Bananen eignen sich aber gerade im sehr reifen Zustand nicht nur als Backzutat, sondern auch als Basis für Eis und Pudding.
Im Video seht ihr, wie man beides herstellen kann. Danach werdet ihr im Laden nur nach nach möglichst reifen Bananen Ausschau halten ;-)
Und hier nochmal die genauen Rezepte:
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