Veganer Kartoffelsalat zählt momentan noch zu den Raritäten. Entweder enthält der Kartoffelsalat Mayonnaise oder es ist Ei enthalten.

Von der Marke Grünhof gibt es einen veganen Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Sauce in Bio-Qualität. Angeboten wird der Salat in einer 400g-Box, die man auch sehr gut zum Grillen mitnehmen kann.

Erhältlich ist der Kartoffelsalat in der biolounge-small

 

Als Beilage eignen sich bspw. die veganen Tofu-Wiener von Taifun