Und wieder ein leckeres Eis-Rezept auf Bananenbasis:

Man nimmt 3 Bananen, die man schält, zerkleinert und für 4-5 Stunden ins Tiefkühlfach packt. Danach gibt man diese in einen Mixer (z.B. Personal Blender) und fügt ca. 3 Esslöffel Kokosmus hinzu (gibts bei Keimling). Ich habe dann noch etwas Agavendicksaft für die Süße hinzugegeben. Kurz mixen und schon hat man ein leckeres, cremiges Eis.